BRAND

MR.KONG BARABODA OPUS28
'바라보다'는 미스터콩의 스페셜티 커피 브랜드이며,
'카페 바라보다'에서 더 가까이 만나실 수 있습니다.

스페셜티

일반적으로 스페셜티 커피는 커핑점수가 80점 이상인 커피를 말하며,
커머셜 커피에 비해 뛰어난 향미를 자랑합니다.
더불어 높은 품질의 커피, 그 이상으로 생산 및 유통과정에서 산지와의 유대관계에 집중하며,
스페셜티 커피를 취급하는 회사들 대부분이 커피 농부들의 삶의 질을 개선하기 위해
선순환 구조를 만드는 데 힘쓰고 있다는 점에서 더욱 의미가 깊습니다.

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CoE (Cup of Excellence)

스페셜티 커피 중에서도 좀 더 높은 등급에 속하는 커피.
CoE는 매년 커피 산지에서 열리는 품질 평가 대회로, 브라질, 브룬디, 콜롬비아, 코스타리카,
엘살바도르, 과테말라, 온두라스, 멕시코, 나카라과, 르완다가 회원국으로 참여하고 있습니다.
수차례의 엄격한 심사를 거쳐 85점 이상의 점수를 받은 커피에 한해 'CoE'라는 타이틀이 부여됩니다.

마이크로랏

스페셜티 커피의 일종으로,
같은 농장 안에서도 특별히 관리된 최상급 품질의 커피입니다.

cafe B A R A B O D A
카페 바라보다는 미스터콩의 좋은 로스팅 원두와 카페레시피에 관한 노하우를 가지고
오프라인에서 여러분을 만나는 공간으로 만들어진 미스터콩의 카페입니다.
언제부턴가 우리의 일상 속 작은 부분부터
특별한 순간에 이르기까지 많은 부분을 함께하고 있는 커피.

모두들 다양한 삶의 방식 만큼이나 다양한 방법과 언어, 시간,
그리고 공간으로 커피를 만나게 됩니다.
카페 바라보다에서 커피와 함께하는 순간들이
좀더 즐거워지고 여유롭고 설레는 시간이 되기를 바랍니다.
카페 바라보다 경기도 남양주시 조안면 다산로 566-3 ( 운영시간 : 평일 11:00 - 22:00 ㅣ 금/토요일 11:00 - 23:00 )
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