[ 스페셜티 ]
EL SALVADOR FINCA ESCOCIA SL34 엘살바도르 핀카 에스코시아 SL34 에어로빅 내추럴
에스코시아 1대 농장주인 해리 아담스 버터 (Harry Adams Butter) 는 스코틀랜드 출신으로, 그의 농장 이름도 그의 고향인 스코틀랜드를 의미하는 포르투갈 단어 에스코시아 (Escocia)로 지었습니다.
이 농장은 1900년대 초반에 설립된 이래로 현재까지 약 100년간 운영되었습니다.
에스코시아 농장은 농장의 많은 부분을 자연 그대로인 상태로 보존하여 아름다운 경관과 다양한 동식물들이 살고 있습니다.
엘살바도르 핀카 에스코시아는 시트러스향과 견과류, 살구향이 특징입니다.
· 스페셜티 Specialty
일반적으로 스페셜티 커피는 커핑점수가 80점 이상인 커피를 말하며, 커머셜 커피에 비해 뛰어난 향미를 자랑한다. 더불어 높은 품질의 커피, 그 이상으로 생산 및 유통과정에서 산지와의 유대관계에 집중하며, 스페셜티 커피를 취급하는 회사들 대부분이 커피 농부들의 삶의 질을 개선하기 위해 선순환 구조를 만드는 데 힘쓰고 있다는 점에서 더욱 의미가 깊다.
· 바라보다 Baraboda
'바라보다'는 미스터콩의 스페셜티 브랜드입니다.
· 맞춤 로스팅 Personal Roasting NEW
개인의 커피 취향에 맞춰 로스팅 포인트를 조절해 드리는 미스터콩의 프리미엄 로스팅 서비스입니다.
(1kg 주문시 서비스 가능)
CUPPING NOTE
#시트러스 #견과류 #살구
| AROMA | ■■■■■ |
| BITTER | ■□□□□ |
| ACIDITY | ■■■■□ |
| SWEETNESS | ■■■■■ |
| BODY | ■■■□□ |
ROASTING POINT
원두의 로스팅 강도를 뜻하는 로스팅 포인트로 원두의 맛과 향을 알 수 있습니다.
[맞춤 로스팅] 옵션에서 로스팅 포인트를 취향에 맞게 조절해 보세요.
GRINDING
추출방식에 따른 다양한 분쇄도를 제공하고 있으나, 원두의 향을 잃지 않기 위해 원두상태로 받으시는 것을 추천드립니다.
| 엘살바도르 핀카 에스코시아 SL34 에어로빅 내추럴 |
| #짙은 시트러스 #견과류 #살구 |
| 9,000원 |
100g : 9,000원 / 200g : 15,000원
500g : 32,000원 / 1kg : 45,000원 *스페셜티 맞춤 로스팅은 1kg 용량만 주문 가능합니다. 커피를 처음 주문하시는 분은 [기본로스팅]을 권장해 드립니다. |
| 쿠폰 12% 할인쿠폰은 모든 원두/더치 커피에 적용됩니다.(생두제외)
10,000원 이상 구매시 사용가능하며, 미스터콩 모바일앱 설치 후 다운받으실 수 있습니다. 자세히보기
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앱 설치 이벤트 12% 쿠폰
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|---|---|
| 배송안내 |
 우체국 택배 당일출고 (평일 10시 이전 주문시)
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| 중량 선택 | |
| 분쇄도 선택 | |
| 맞춤 로스팅(무료) | |
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| 원산지 | El Salvador |
| 지역명 | Berlin, Usulutan |
| 농장명 | Escocia |
| 품종 | SL34 |
| 고도 | 1,200m |
| 가공법 | Aerobic Natural |
| 로스팅 | Medium Roasting |
| *원두 커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요. | |
| *원두와 커피는 식품의 특성 상, 제품의 하자와 오류를 제외하고 교환/환불이 불가능한 점 양해 부탁드립니다. | |
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