[ 싱글오리진 ]

INDIA MONSOON AA MALABAR  인디아 몬순 AA 말라바르


인도의 대표적인 커피로 내츄럴 건조 방식을 사용하여 습한 계절풍에 숙성시켜 단맛과 고소함이 더해주는 라이트한 커피입니다. 인디아 몬순 커피는 모수닝(우기에 인위적으로 몬순풍을 쐬어주는 작업)이라는 숙성과정을 거쳐 만들어진 커피로 숙성과정에서 초록빛 생두가 황색으로 변하고 맛또한 신맛이 옅어지고 단맛과 고소한 맛이 더해져 커피 애호가들에게 사랑받는 커피입니다.

원두의 등급은 국가별로 기준이 다른데 크게 결점두, 크기, 생산고도로 나뉠 수 있습니다. 그 중 인도원두는 생두의 크기로 등급을 나누는데 미스터콩에서는 스크린 사이즈(크기)가 17이상인 최고등급, Platation AA 등급의 원두를 사용합니다.



· 싱글오리진 Single origin

한 지역에서 재배하고 수확한 커피를 말하며, 해당 지역이 가지고 있는 특별한 맛을 느낄 수 있다.



#묵직함 #크리미한 질감 #구수 #낮은산미


AROMA ■■■□□
BITTER ■■□□□
ACIDITY ■□□□□
SWEETNESS ■■■□□
BODY ■■■■□
   
Review
상품 게시판 목록
334
만족
5점
네****
2019-11-11
333
아이스로 먹기에 상당히 좋은 바디감
5점
하****
2019-10-19
332
만족
5점
네****
2019-10-01
331
만족
5점
네****
2019-09-30
330
미스터 콩은 믿는 구석
5점
전****
2019-09-10
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기본 정보
인디아 몬순 AA 말라바르
#묵직함 #크리미한 질감 #구수 #낮은산미
3,900원

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기본정보
 원산지 India
 지역명 Malabar
 등급 AA
 품종 Kent, Cauvery
 고도 1,000m ~ 1,800m
 가공법 Natural, monsooned
 로스팅 City Roasting
 *원두 커피 고유의 향미를 풍부하게 즐기기 위해서는 가급적 그때 그때 갈아서 드세요.

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