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Kong 이슈 & 스토리
 

커피는 정말 뼈건강에 해로울까?
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작성자 : 관리자 | 조회: 228,411 | 날짜: 2016-03-15 18:13:41
커피의 두 얼굴?

커피가 많은 사람의 사랑을 받으며 함께 커져가는 게 바로 커피에 관한 우려와 걱정입니다.
커피는 가장 대중적인 기호식품인 만큼 일상생활에 깊숙히 자리잡아
많은 사람들의 하루를 함께 하고 있기 때문입니다.
    커피가 큰 사랑을 받는 만큼 유해성에 관한 우려도 크기 때문에
    늘 커피관련 연구와 논의가 진행 되고 뉴스란을 오르락 내리락 합니다.

글을 본격적으로 쓰기 전에 커피에 관한 유해 논란은
앞서 말씀 드린 것처럼 커피가 나쁘다기 보다는
커피의 중요성이 커진 만큼 작은 사안에도 민감해 질 수 있기 때문에
보다 객관적으로 정리하려고 노력했음을 밝힙니다.






커피는 골다공증을 유발한다고 누가 그러더라...

    얼마 전 까지 미디어를 통해 사람들에게 전해진 위협은 바로 다음과 같았습니다.
커피는 골다공증의 원인이 되는 데, 그 이유는
커피의 주 성분인 카페인이 칼슘의 흡수를 방해하기 때문이라고 말입니다.

하지만, 여기서 꼭 짚고 넘어가야 할 게 있습니다.

대체 어느 정도의 양이 칼슘의 흡수를 방해 할 정도이냐 하는 것입니다.
당연히 많은 양의 커피 섭취는 몸에 좋지 않으며
그것은 커피 뿐 아니라 다른 식품에게도 해당되는 이야기이기 때문입니다.















위의 이미지에 노출 된 내용을 보더라도 분명히 할 점은
지나치게 많은 양의 커피를 섭취하는 것이 골다공증을 유발 할 수 있다라는 건데
이 내용이 자극적인 몇몇 미디어의 기사 첫 줄과 블로그의 무분별한 포스팅으로
‘커피를 마시면 골다공증 위험이 커진다’ 로
확대해석 되고 잘못알려져 커피를 즐겨 마시는 대부분의 사람들에게
찜찜함을 가져다 주었습니다.

그런데 말입니다…?



적당히 마시면 오히려 좋다더라!

2016년 2월 23일 서울대병원 가정의학과 박상민 교수팀이 발표한 내용에 따르면,
골밀도 검사를 받은 폐경 여성 4066명을 대상으로 커피와 골다공증의 상관관계를 조사한 결과,
하루에 커피를 1잔 미만 마시면 21%, 1잔 마시면 33%, 2잔 마시면 36% 수준으로
골다공증 위험이 감소했는데 연구팀이 발견한 그 이유는
커피에 포함된 에스트로겐, 클로겐산(항산화 효과), 디테르펜(항 염증 효과) 성분이
뼈 건강에 이로운 효과를 줄 수 있는 것으로 추정된다고 분석했습니다.









이처럼 그동안은 커피의 카페인 성분이
칼슘 흡수를 방해해 골다공증을 유발한다고 알려졌지만
오히려 하루 1~2잔 커피를 마시면 폐경 여성의 뼈 건강이 향상된다는 연구결과가 나오면서
폐경 여성이 적당량의 커피를 마시면 골밀도가 높아져 뼈 건강에 도움이 된다는
내용이 알려지게 되었습니다.

덧붙여, 박교수는 “우리 국민의 하루 평균 커피 소비량인 0.7잔은
건강에 염려할 수준이 아니다”라며 “하루 3잔 이하 커피는
골절을 예방하고 뼈를 건강하게 할 수 있다”고 전했습니다.

2008년부터 2011년까지 보건복지부가 실시한
국민건강영양조사를 토대로 분석한 이 연구는
미국 공공과학도서관이 발행하는
국제학술지 '플로스원'(PLOS one) 최신호에 실린 내용이니
어느 정도 신뢰성이 있다고 봅니다.








모든 것이 지나치면 해롭고 적당하면 도움이 됩니다.
물론 커피도 그렇습니다.

적당한 양의 커피를 마시는 습관은 스트레스 해소와 다이어트에 도움이 되고
뼈 건강에도 도움이 됩니다. 커피의 좋은 점은 이미 많은 매체를 통해
잘 알려져 또 다시 설명하진 않아도 될 것 같습니다.

지금까지 뼈 건강을 위협하는 식품같이 전해져 오던 오해가
최근의 연구 결과를 통해 적당량의 섭취는 오히려 도움이 된다는
연구결과가 발표 되어서 기쁜 마음에 여러분들에게도 전합니다.

특히 우울증이 자주 찾아 올 수 있는 폐경 여성분들에게 하루 1~2잔의 커피 습관은
여러모로 권해 볼 만하다는 것이 주목할 만 한대요.

지금까지 커피를 주로 친구와 아니면 주변 지인들과 한정적으로 즐기셨다면,
앞으로는 4-50대를 지나는 어머님이나 가족과 함께 커피를 마시며
즐거운 시간을 보내는 계기가 바로 커피가 되었으면 합니다.


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